一批进口金枪鱼被检出致病菌水产品

2019年05月15日 来源:

一批进口金枪鱼被检出致病菌_水产品专题_产业经济

广州1月31日电(程茗荟杨霞)春节前夕,广东省质量技术监督局为保障食品卫生安全,对蜜饯、花生油、果冻、茶叶、食用菌等产品进行了专项监督抽查。

31日从广东省食品安全委员会了解到,本次抽查共涉及280批次产品,合格214批次,批次合格率76.4%,内在质量批次合格率87.9%。

其中蜜饯产品质量水平与2005年相比提高了14个百分点,内在质量合格率为92.9%,不合格产品的主要问题是超量使用食品添加剂,如“新兴县东成镇明梅凉果厂”生产的“薄荷梅”,甜蜜素检测结果达到标准的7倍;“新兴县嘉兴凉果有限公司”生产的散装桃肉,糖精钠检测结果是标准允许添加量的3.9倍。

抽查的24批次果冻产品中也有2个批次的内在质量不符合要求,均为佛山市南海区大沥庆东食品厂的产品,这2个批次可溶性固形物的检验结果均为0(标准要求为15%以上),且糖精钠、甜蜜素等食品添加剂不合格。广东省食品安全委员会有关负责人表示,这表明这家企业严重偷工减料。

此外,广东省质监系统正在积极开展严厉打击食品生产“黑窝点”和打击使用非食用原料加工食品的专项行动,截至目前,全省已出动巡查、执法人员8083人次,重点检查食品企业4073家,立案查处食品违法案件108宗。

新华社广州1月31日电(郭莹玉)从广东省出入境检验检疫局获悉,近日广州白云机场检验检疫部门从一批进口鲜黄鳍金枪鱼中检出副溶血性弧菌,这是广东检验检疫部门首次在可以生食的进口水产品中检出致病菌。

据了解,这批金枪鱼由广州某贸易有限公司申报,从东南亚某国进口,重90公斤。货物到达机场后,检验检疫部门立即对其取样送实验室检验,货物则运抵冷库,等待实验结果。后经实验室检验,发现这批货物的副溶血性弧菌检测结果呈阳性,检验检疫部门随即对货物进行封存,并将该批货物运至广州市卫生处理厂作销毁处理。

副溶血性弧菌,又称嗜盐菌,因其嗜盐而得名。嗜盐菌在海洋生物中分布较广,因此,引起嗜盐菌食物中毒的污染源常为海产品,常见的有虾、螃蟹或各种海鱼等。副溶血性弧菌引发食物中毒的潜伏期一般为2小时至42个小时不等,大多数发病时间在10个小时左右,其主要症状为腹痛、呕吐、腹泻,发热较轻,重者可引起脱水、意识不清、血压下降等,如不及时治疗可引起电解质紊乱,因此应引起高度重视。

据专家介绍,副溶血性弧菌在外界环境中很容易死亡,但在冰冻条件下可以存活。一些消费者尤其是广东的一些消费者喜爱生吃金枪鱼、三文鱼等,因此,检验检疫部门提醒市民应购买经检验检疫合格的冰鲜海产品。

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